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    东家代表之一的冯金宝总算捞到了出场机会：“只要做好，何师傅你就是满香楼白案独一份的，工钱上不会亏待你的。”

    因为冯娇娇从小就往家里带柳枝做的吃食，冯金宝也跟着尝过，只觉得她一个小姑娘能做得好吃的很不简单。可现在冯金宝看出来了柳枝的秘诀其实非常简单，只不过不是每个人都能做到——细心舍得而已。

    就像李妈说她这般放油炒泥巴也好吃，柳枝收拾各种材料总比别人仔细，不怕费时费料。她自己在斩的肉馅，先仔仔细细的把皮、膜等一些东西都收拾干净，横斩、竖斩用刀都很规律。

    做菜首关就是洗菜，怎么洗，不伤形状不失味道都是有诀窍的，并不仅仅是干净。像柳枝炒糖色从不失手，额外透亮，她总事先把冰糖碾一道，就比别人多一道工；最贱的小河虾她都硬是能一个个剪须去壳、最常见的水螺泥鳅比别人多放两日、点两滴油，让泥沙吐得更干净；她的菜叶也总比旁人摘洗得干净整齐。这样的水磨功夫做出来的饭菜，就是青菜豆腐也是多出三分滋味。

    坏处是成品少，少不怕呀，满香楼的定位本来就是有闲钱的小康之家。那忙着土里刨食的考虑的是填饱肚子，哪里还会考虑吃点心呢。

    柳枝调着馅，她带把一坛酱带来了，这黄豆酱是她跟着外婆去年秋天学做的，加一点点冰糖炒过后再和肉馅拌一起。而何师傅不愧是专业的师傅，手脚利索灵活岂是柳枝可以比较的，加上东家亲自坐镇，一会儿一百个月饼就包好了，进了炉子。

    等顺利出炉柳枝却找借口躲在房间不敢出来，好紧张啊，万一一个都没卖掉怎么办？好丢人。虽然娇娇拍着胸脯说肯定抢手，可是娇娇眼里自己就没什么不好的，别人买不买账难说。

    柳枝攥着块手帕团团转，银珠来敲门，声音喜气洋洋的：“小姐叫我来告诉大姑娘一声，已经开始卖了，有人提了两斤。叫大姑娘放心。”

    柳枝小小的哎呀一声，松了力气，给自己倒了杯茶一口就喝干了。一个时辰后冯金宝过来，也是喜滋滋的：“大妹妹，这叫旗开得胜，一百个眼下就卖了一半了。我们下午再做一炉吧，我叫何师傅准备去，灶下正好肉也有。”

    “冯五哥等等”柳枝一急直接抓住他袖子“今天就别做了，等卖完听听别人都是怎么说的，我们三个好好商量一下。先叫伙计告诉大家还想买就明天来，上午一炉下午一炉。”

    满香楼并不专门卖点心，冯娇娇叫伙计临时摆个台在门口，在街边吆喝。路过的也只是好奇而已，肉馅的东西本来就要趁热吃，冯娇娇一马当先当众掰开新出炉的饼，一股白气连同浓郁酱香热腾腾窜出来，对在场人员造成效果十分明显的攻击。起酥起得层层叠叠，片片薄如蝉翼，可透对面，馅料又满，就有人忍不住购买。

    冯金宝叫今天用餐的一桌送一只饼，切开可以摆一盘，等有人吃完饭想带两只回家竟然卖完了。
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